Spezie fini

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Ingredienti | Cosa ci dobbiamo procurare:

  • 16 g di pepe
  • 16 g di cannella
  • 16 g di radice di zenzero macinata
  • 4 g di zafferano in polvere
  • 2 g di chiodi di garofano macinati

Esecuzione | Come la prepariamo:

Uniamo insieme le polveri di tutte le spezie che abbiamo indicato negli ingredienti e conserviamole in un barattolo di vetro sempre ben chiuso, per evitare che si perda la fragranza.

Curiosità:

Si tratta di una “miscela base” di spezie adatta a molte ricette. Si potrà modificare di volta in volta, in base alle necessità, aggiungendo ulteriori spezie.