Tritiamo finemente le noci nel frullatore. Aggiungiamo acqua e frulliamo ancora per qualche secondo fino ad ottenere una bella pasta omogenea. Filtriamo attraverso una garza messa in doppio per ottenere un latte cremoso. Mettiamo il pane a bagno nel liquido ottenuto fino a farlo rammollire.
Read MoreMettiamo a bagno nell’aceto per una notte i semi di mostarda in modo che siano completamente coperti dal liquido. Il giorno dopo controlliamo che si siano gonfiati bene (si devono facilmente schiacciare tra le dita).
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