Francesca Mazzanti. Insegnante. Laureata a pieni voti nel 2003 in Lettere con indirizzo classico presso l’Università di Urbino; ho da sempre coltivato, attraverso gli studi o approfondimenti personali, la mia passione per il mondo antico e per i Classici. Appassionata di storia e cultura antica e medievale, ne ho approfondito lo studio sostenendo esami specifici in ambito universitario e frequentando master e corsi post lauream.
Nel privato mi sono da sempre dedicata alla ricerca e allo studio di materiali, quali libri, saggi, riviste e manuali nonché al reperimento e all’ascolto di musica antica per poter assaporare e indagare più da vicino questo mondo affascinante e misterioso. Dalle mie salde radici marchigiane e dai miei legami, soprattutto affettivi, col mondo rurale locale ho ereditato la passione per la buona cucina, l’abilità nella preparazione di piatti succulenti e, soprattutto, l’interesse per la ricerca continua di cibi sani e genuini, nonché inusitati e curiosi.
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Francesca Mazzanti
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