Il Medioevo in Tavola

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2 - Brodetti
→ A. Zuppe e paste in brodo
→ B. Porrate e verdure
→ C. Carni in umido
3 - Carni arrosto
4 - Pesci
5 - Pasticci e torte
→ A. Pasticci e torte salate
→ B. Pasticci e torte dolci
6 - Salse
7 - Uova
8 - Intermezzi e dorature
9 - Altre cosette

Approfondimenti

1 - Scelta e acquisto dei prodotti
2 - Cuochi e ricettari nel tempo
3 - Visti da vicino

Link Utili

• Associazione Culturale Italia Medievale
• Castelli d'Italia
• Giornale di Studi Medievali
• Il Palazzo di Sichelgaita
• Medioevo.com
• MedioevoItalia.com
• Reti Medievali
• Sguardo sul Medioevo

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